I bambini fino a 3 anni sono nostri ospiti, da 4 a 8 anni pagano la metà.
Il menù comprende una bottiglia di vino ogni 2 persone.
Menu' n° 1
APERITIVO
ANTIPASTI
. Taglieri d'Affettati Misti
. Bruschetta con Pomodorini e Rucola
. Torta Salata ai 4 formaggi . Polipetti al pomodoro . Olive ascolane
PRIMI
. Gnocchetti con Porcini e Mascarpone
. Penne alla Polpa di Granchio
SECONDO E CONTORNO
. Filetto di Cernia, Patate e Olive
. Sorbetto al Limone . Arista al forno con Pancetta e Aromi
. Patate al forno
DESSERT
. Macedonia con Gelato
. Acqua - Vini a selezione del Borgo Antico
. Bibite, Succhi di Frutta
. Caffe'
€ 35.00 ( richiedi personalizzazione )
Menu' n° 2
APERITIVO con Focaccine
ANTIPASTI
. Taglieri Rustici d'Affettati
. Torta Salata con Verdurine
. Salmone e Spada marinato su letto di Rucola . Cocktail di gamberetti
PRIMI
. Riso Parma con gherigli di Noci
. Trofie con spada, Olive e pomodorini
SECONDI
. Totanetti con Patate, Zucchine e Pomodorini
. Sorbetto al Limone
. Arrosto di Vitello con vellutata di Porcini
. Con Macedonia di verdure
DESSERT
. Pudding alla Vaniglia con Granella d'Amaretti
. Acqua - Vini a selezione del Borgo Antico
. Bibite, Succhi di Frutta
. Caffe'
€ 40.00 ( richiedi personalizzazione )
Menu' n° 3
APERITIVO con Stuzzichini
ANTIPASTI
. Taglieri d'Affettati Misti
. Frittatina con Zucchina e Prosciutto Cotto
. Capesanta Gratinata
. Insalata di Mare Tiepida con Patate e Olive
. Sformatino di Polenta, Speck e Porcini
PRIMI
. Riso con Frutti di Mare
. Penne alla Rossigni (Panna e Crudo)
SECONDO E CONTORNO
. Filetto di Branzino ai frutti di mare
. Sorbetto al Limone
. Controfiletto al Pepe Verde
. Con Patate al Rosmarino
DESSERT
. Cesto di Sfoglia con Gelato e Frutti di Bosco Caldi
. Acqua - Vini a selezione del Borgo Antico
. Bibite, Succhi di Frutta
. Caffe'
€ 42.00 ( richiedi personalizzazione )
Menu' n° 4
APERITIVO con Stuzzichini
ANTIPASTI
. Involtino di Spada al Balsamico
. Bruschetta Calda con Lardo di Colonnata
. Insalata di Mare alla Catalana
. Conchiglia di Gamberetti gratinata
PRIMI
. Garganelli con Dadolata di Spada del Mediterraneo
. Riso alla Vanitosa (gamberetti, zafferano e verdurine)
SECONDO E CONTORNO
. Trancetto di Spada alla Crema di patate
. Sorbetto al Limone
. Manzo al forno con Erbe Aromatiche
. con Fagiolini e Carotine al vapore
DESSERT
. Crespella con Cioccolato e Cocco
. Acqua - Vini a selezione del Borgo Antico
. Bibite, Succhi di Frutta
. Caffe'
€ 45.00 ( richiedi personalizzazione )
Menu' n° 5
APERITIVO con Focaccine
ANTIPASTI
. Crudità di Pesce con Riccioli di Burro, Crostini e Salsa
. Insalata di Mare
. Spada Fumè su Crostini al Mascarpone
. Guazzetto di Capesante, Gamberetti e Asparagi
PRIMI
. Penne all'Aragostella
. Riso con Crema di Tartufo e Porcini
SECONDO E CONTORNO
. Trancio di Spada in Guazzetto di Vongole e Verdurine
. Sorbetto al Limone
. Tagliata di Filetto con Scamorza e pancetta Croccante
. Con Patate al Salto
DESSERT
. Tortino al Fondente con Salsa alla Vaniglia
. Acqua - Vini a selezione del Borgo Antico
. Bibite, Succhi di Frutta
. Caffe'
€ 48.00 ( richiedi personalizzazione )
