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Cantina

Il sommelier consiglia

  • Prosecco Millesimato (Borgo Antico - DOCG 2015)
  • Valdobbiadene Extra Dry Vermentino di Sardegna (Franco Marroncheddu - DOC 2014)
  • Roero Arneis (Monchiero Carbone - DOCG 2014)

Vini rosè

Lombardia
  • Rosa dei Frati (Ca’ dei Frati - DOC 2014)
Toscana
  • Scalabrone Bolgheri (Tenuta Guado al Tasso - DOC 2015)
Trentino
  • Lagrein rosé (Tramin - DOC 2014)

Vini bianchi

Campania
  • Falanghina (Janare - DOC 2015)
  • Fiano (Janare - DOC 2015)
  • Greco di Tufo (Feudi San Gregorio - DOCG 2015)

Emilia Romagna / Toscana
  • Vermentino Bolgheri (Tenuta Guado al Tasso - DOC 2014)

Lombardia
  • Lugana (Ca’ dei Frati - DOC 2015)
  • Lugana Brolettino (Ca’ dei Frati - DOC 2013)

Piemonte
  • Roero Arneis (Monchiero Carbone - DOCG 2014)
  • Gavi (Terredavino - DOCG 2011)
  • Erbaluce di Caluso (Lorenzo Zanetta DOCG 2014)
  • Blange arneis (Ceretto - DOC 2015)

Marche
  • Passerina (Umana Ronchi - DOC 2014)
  • Pecorino (Umana Ronchi - DOC 2014)

Umbria
  • Cervaro della Sala (Castello del sala - IGT 2011)
  • Passerina (Castello del Sala - IGT 2014)

Veneto
  • Muller Thurgau (Astoria - IGT 2015)
  • Prosecco Millesimato Valdobbiadene Extra Dry (Borgo Antico - DOCG 2015)
  • Prosecco Millesimato Valdobbiadene Dry (Borgo Antico - DOCG 2015)

Puglia
  • Bianco (A-Mano - IGT 2015)

Trentino Alto Adige
  • Pinot Grigio (Tramin - DOC 2014)
  • Gewurztraminer (Tramin - DOC 2015)
  • Muller thurgau (Tramin - IGT 2015)

Friuli Venezia Giulia
  • Sauvignon (Primosic - DOC 2013)
  • Ribolla Gialla (Colmello di Grotta - IGT 2014)
  • Friulano (Ronco dei Tassi - DOC 2014)

Isole
  • Vermentino di Sardegna (Franco Marruncheddu - DOC 2014)
  • Ribolla Gialla (Donnafugata - IGT 2015)

Vini rossi

Piemonte
  • Barbera d’Alba (Franco Marroncheddu - DOC 2009)
  • Dolcetto d’Alba (Franco Marroncheddu - DOC 2012)
  • Nebbiolo (Lorenzo Zanetta - DOC 2012)
  • Barolo (Calende - DOCG 2010)

Lombardia
  • Sforzato della Valtellina (Nino Negri - DOC 2007)
  • Inferno (Nino Negri - DOC 2011)
  • Ronchedone (Ca’ dei Frati DOC - 2013)

Toscana
  • Morellino di Scansano (Mantellassi - DOCG 2013)
  • Otto Rintocchi (Biologico) (Mocine - IGT 2010)
  • Chianti Superiore (Banfi - DOCG 2013)
  • Ornellaia (Le Volte - IGT 2010)
  • Cabrero (Il Borgo - IGT 2011)
  • Bruciato Bolgheri (Antinori - DOC 2013)
  • Brunello di montalcino (Banfi - DOCG 2008)
  • Tignanello (Antinori - IGT 2011)
  • Sassicaia Bolgheri (Tenuta San Guido - DOC 2007)

Veneto
  • Valpolicella (Cesari - DOC 2013)
  • Amarone della Valpolicella (Benedetti - DOCG 2012)
  • Merlot Colli Trevigiani (Borgo Antico - IGP 2014)

Emilia Romagna
  • Gutturnio (Valtidone - DOC 2013)
  • Bonarda (Valtidone - DOC 2012)

Basilicata
  • Firma (Cantina del Notaio - DOC 2011)
  • Atto (Cantina del Notaio - DOC 2014)

Trentino
  • Lagrein (Tramin - DOC 2013)

Alto Adige
  • Cabernet Sauvignon (Lis Neris - IGT 2012)
  • Pinot nero (Kaltern - DOC 2012)

Friuli Venezia Giulia
  • Refosco (Primosic - DOC 2012)

Isole
  • Angheli (Donnafugata - DOC 2009)
  • Mille e una Notte (Donnafugata - DOC 2007)

Vini esteri

  • Sauvignon Blanc New Zeland (Marlborough - 2013)
  • Malbec Mendoza Argentin (Norton - 2014)

Vini da meditazione

  • Vin Santo doc (Santa Cristina)
  • Zibibbo (Baglio Inca)
  • Passito liquoroso di Pantelleria (Terre di zagara)
  • Passito di Moscato Piemontese (Charlis)
  • Recioto della Valpolicella (Sartori)
  • Porto 10 anni (Don Pablo)
  • Barolo Chinato (Terredavino)
  • Sherry (Tio Pepe)

Bollicine

  • Moscato (Sopralerighe)
  • Ferrari Trento (Ferrari - DOC)
  • Bracchetto (Santero - DOC)
  • Valbobbiadene Superiore di Cartizze (Corner - DOCG)
  • Marchese Antinori Nature (Antinori - 2013)
  • Franciacorta Alma Cuvee Brut (Bellavista - DOCG 2014)
  • Franciacorta Saten (Le Marchesine - DOCG 2011)
  • Franciacorta Cuvee Prestige (Ca’ del Bosco - DOCG 2015)
  • Franciacorta Brut Cuvee Imperial (Berlucchi - DOCG 2013)
  • Moet & Chandon Imperial Brut (Moet & Chandon)
  • Dom Perignon Cuvee (Moet Chandon - 2006)
  • Ruinart Brut (Ruinart)
  • Krug Gran Cuvee (Krug)
  • Champagne Blanc de Blancs (Drappier)

Distillati selezionati

Grappe
  • Storica nera (Domenis)
  • Riserva Storica 10 anni (Domenis)

Rum
  • Santa Teresa 15 anni
  • Zacapa 23 anni

Rum
  • Lagavulin 16 anni
  • Cardhu 12 anni
  • Oban 14 anni
  • Ardbeg Ten
  • Laphoroaig 10 anni

Cognac
  • Remy Martin V.S.O.P
  • Montmartre x.O
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